推动餐饮数字化会是区块链开发吗？
2021-07-15 16:56:53
餐饮行业在技术发展的作用下，已发生了翻天覆地的变化。许多线下传统场景都转移到线上，新零售模式打破了传统模式。但这样的变化还不够，区块链开发将会推动产业发展，走向数字化革新。【文章由小V：Hanquankeji撰写】
一、食品安全管理及食材溯源
由于餐饮业每天需要储备大量不同种类的食材，使用传统人工方法进行操作将需要大量的时间成本、人力成本以及资金成本。而有了区块链技术的赋能后，其去中心化系统可以为每种食材创建一个资料库，并记录每一种食材的储存条件、交货时间、原产地等信息，从而加快信息的获取和流动，大大降低食材管理和食品溯源的成本。
二、优化供应链管理
供应链之所以对诸多传统行业至关重要就在于链上的一点点小幅改进就可以带来巨大的收益。区块链作为新一代底层技术，与人工智能、物联网等其他高新技术相结合，可以实现即时访问和大数据洞察，从而助力整个餐饮行业构建一个更安全，更高效和更加可持续的食品系统。
三、重构信用体系
利用区块链技术，餐馆可以方便地为每种食品建立一份档案，包括食材的来源、厨师介绍、食客评价以及做饭时间等都可以记录在案，且不会被篡改。顾客在点外卖或到店点菜时，可以快捷地查询到想了解的各项信息，从而建立起顾客对于餐厅以及品牌的信任。
未来的餐饮行业会有更好的变化，为我们提供优质的服务。线上线下的有机结合，是区块链开发对产业行业革新的第一步，加入更多数字化元素，实现各个功能的链接，才能搭建一个全新的区块链餐饮体系。